Ampia e articolata nel comparto del food contact è la platea cui si rivolge il webinar gratuito “Soluzioni applicative della normativa sui materiali a contatto con gli alimenti – Food Contact” di mercoledì 15 marzo 2023 (dalle 9 alle 11), promosso da Confindustria Veneto Est in collaborazione con ICIM SpA, ente di certificazione accreditato per il rilascio della certificazione MOCA-Materiali e Oggetto a Contatto con gli Alimenti.
L’incontro offre a responsabili uffici acquisti, progettazione e produzione di aziende costruttrici, importatrici e distributrici di materiali a contatto con gli alimenti, macchine agroalimentari e prodotti alimentari preconfezionati, un interessante momento formativo sulle disposizioni comunitarie e nazionali che stabiliscono e regolano i requisiti di sicurezza dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Tali materiali, infatti, non devono costituire un pericolo per la salute umana e non devono comportare una modifica inaccettabile della composizione e/o un deterioramento delle caratteristiche organolettiche degli alimenti con cui entrano in contatto durante tutte le fasi di produzione, trasformazione e distribuzione dei prodotti.
È affidato a Vanda Spina, Responsabile Competence Center Food Contact di ICIM SpA, l’intervento sugli aspetti regolatori e normativi dei MOCA con focus mirati su: obblighi e responsabilità degli attori della filiera, importanza dei test sui materiali, enti preposti al controllo, possibile riutilizzo dei MOCA (con cenni al regolamento sulla plastica riciclata) e buone pratiche di fabbricazione (GMP). La presentazione di alcune casi pratici sul problema di rintracciabilità materiali e sulla corretta gestione della documentazione, completano gli argomenti dell’intervento.
Grazie alle competenze trasversali delle sue società, ICIM Group è a disposizione delle aziende dell’intero settore food contact con una proposta integrata di consulenza, testing e verifiche sperimentali specifiche per il raggiungimento della conformità legislativa, fino alla certificazione di prodotto MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti).
La partecipazione al webinar “Soluzioni applicative della normativa sui materiali a contatto con gli alimenti – Food Contact” di mercoledì 15 marzo è gratuita. Per iscriversi è indispensabile compilare il modulo online al questo LINK.
24 Febbraio 2023
